Der Bauernhof, ein strategischer Sektor der regionalen Wirtschaft

Engagement für Qualität und Modernisierung

Angesichts der Bedeutung der Landwirtschaft in unserer Gemeinschaft, bietet Programm für ländliche Entwicklung der Region Kastilien-La Mancha für den Zeitraum 2007-2013 wichtige Maßnahmen für die Entwicklung von Landwirtschaft, Viehzucht und die natürliche Umwelt der Region, als Beihilfe für die Lebensmittelindustrie und Genossenschaften oder Agrarumweltmaßnahmen. Insgesamt übersteigt das Budget für dieses Programm EUR 1.641.000 für diesen Zeitraum, von denen 56,23% durch das Landwirtschaftsministerium verwaltet wird.

Darüber hinaus werden mit dem Ziel der Förderung Lebensmitteln, die mit Zertifizierung der Qualität, ein wenig mehr als ein Jahr, das Gesetz 7 / 2007 vom 15. März, Food Quality of Castilla-La Mancha, in der Definition einer Marke Qualitätsnormen für landwirtschaftliche Erzeugnisse und Vieh in der Region, die eine eindeutige Identifizierung und Differenzierung von Produkten durch sie in irgendeiner Ecke des Planeten bedeckt, sind beide Produkte bereits von anderen Figuren geschützt und diejenigen, die davon profitieren wollen.

Auf der anderen Seite, wird sowohl die Beiträge der Gemeinsamen Agrarpolitik und der europäischen Fonds haben die Modernisierung des Sektors seit 1986 dazu beigetragen, und zusammen mit der Rural Development Act, in den kommenden Jahren ermöglichen den endgültigen Sprung in die Modernisierung unserer Landschaft, so dass im Jahr 2013, als Castilla-La Mancha Region Konvergenz wird neue Herausforderungen, ohne diese Ressourcen Gesicht erhält derzeit aus europäischen Fonds.

Regionale Produktion Wert

In der Region gibt es zahlreiche Lebensmittel, deren Produktion durch ein Gütezeichen von der Europäischen Union geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) anerkannt abgedeckt, geschützte geografische Angabe (ggA), garantiert traditionelle Spezialität (gt S.) und Bio-Lebensmittel.

Bet der Branche für Qualität in der Produktion ist in Castilla-La Mancha war, haben wir Lebensmittel und Produkte, die in den 37 Figuren der Qualität Erfolg in der Region fallen.

Im Jahr 2001 erkannte die geschützte geografische Angabe Ajo Morado de Las Pedroñeras, die die Produktion von Knoblauch umfasst 225 Gemeinden.

Im selben Jahr erkannte die Europäische Union die geschützte geografische Angabe Safran aus La Mancha. Das Herstellungsverfahren, einzigartig und originell, das aus gerösteten getrockneten mit schwacher Hitze statt in der Sonne getrocknet besteht, scheint die Verantwortung für die Qualität der Kastilien-La Mancha Safran ist weltweit anerkannt.

Geschützte Geographische Angabe de Almagro Aubergine, die 1995 verabschiedet wurde, umfasst die Herstellung eines nativen Anbausorte seit undenklichen Zeiten in den Gemeinden Aldea del Rey, Almagro, Bolaños, Calzada de Calatrava, Calatrava und Valenzuela Granatula Calatrava, in der Provinz Ciudad Real.

In 1993 wurde das PDO Alcarria Honig genehmigt, um das Siedlungsgebiet der Bienenstöcke mit verschiedenen Gemeinden der Region Alcarria landwirtschaftliche decken.

Reisproduktion in Castilla-La Mancha ist in der Provinz Albacete konzentriert. Ein Großteil dieser Produktion durch die geschützte Ursprungsbezeichnung Calasparra Reis bedeckt ist gemeinsam mit Murcia. Diese Bezeichnung wurde 1986 gegründet, um die Produktion von Reis, der aus Sorten und Pump Balilla X native Sollana Letztere decken.

Im Mai 2003 stellte der Verein zur Förderung der Melon de La Mancha, von Genossenschaften und Förderer des aktuellen ggA Melon von La Mancha, die Vielfalt der Melone schützt “Saccharinus” Piñonet einheimischen Sorten oder zur Piel de Sapo, durch eine ellipsoide oder eiförmige Form gekennzeichnet.

Das Marzipan Toledo im Jahr 2002 wurde als geschützte geografische Angabe für Marzipan von den Herstellern in der Provinz Toledo hergestellt erkannt und unter der Kontrolle einer der Zertifizierungsstellen.

Spezialisierung Schafe in Castilla-La Mancha

Um zu versuchen, die Auswirkungen auf Tiere zu lindern sind unter den hohen Preisen der Rohstoffe für Futtermittel, hat die Verwaltung verschiedene Maßnahmen umgesetzt, einschließlich der Subventionen sind aufgerufen, für die Förderung der Produktion von Rassen-Systeme einheimischen Rindern in umfangreichen Systemen in Castilla-La Mancha für das Jahr 2008, dessen Zweck es ist, qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten und die Verbesserung der Tierhaltung.

Die Schafe, Rinder Stärke der Kastilien-La Mancha, erlebt derzeit auch diese Situation einiger Schwierigkeiten, auf die die geschützte Angabe Cordero Manchego, hat zusammen mit elf anderen spanischen geschützte geografische Angaben von frischem Rind-und Schaffleisch, startete die Kampagne “Meat Unique Land Shops”, um die Verbraucher über die Bedeutung der geschützten geografischen Angabe Label informieren und erklären, dass die Merkmale unterscheiden diese etikettiert Fleisch und andere anerkannte Zertifizierung der Qualität nach Hause, ohne Etikett.

Agrologic und klimatischen Bedingungen der La Mancha, sehr verschieden von anderen, wo es Schafe, machen die Erzeugnisse aus der Race Manchega gewonnen, und Cordero Manchego-Käse Manchego, Merkmale und Eigenschaften sind besonders gut.

Ende 1995, des Ministeriums für Landwirtschaft der PDO Manchego-Käse erkannt, mit denen sie umfasst die Herstellung von Hartkäse aus Schafsmilch Manchego Race gemacht, und seit 1999 die hervorragende Qualität ihres Fleisches ist gering den Schutz der geschützten geografischen Angabe Cordero Manchego.

Die IGP Lamb der Sierras del Segura und La Sagra umfasst 22 Gemeinden in der Provinz Albacete

Nach mehr als vier Jahren Arbeit für die Verarbeitung, nur hat die geschützte geografische Angabe “Lamm der Sierra del Segura und La Sagra”, die Regionen mit der Autonomen Gemeinschaften Andalusien, Castilla-La Mancha und der Region Murcia, insbesondere des Zusammenflusses der Provinzen Granada, Jaén, Almería, Murcia und Albacete, deren Gemeinden, die in diesem Bereich gemeinsame Merkmale in Bezug auf Boden, Klima und Vegetation sowie in Bezug auf die Verwaltung der Bestände, Zucht-und Produktionstechniken von Schafen.

In der Provinz Albacete, geschützte geografische Angabe enthalten die Sierra del Segura in seiner Gesamtheit und ein Großteil der Sierra de Alcaraz, mit insgesamt 22 Gemeinden und etwa 425 Zuchtbetriebe mit einem geschätzten 100.000.

Dies ist ein Rennen, dass eine Anpassung an die Härte und abrupte ökologischen Umgebungen und unzureichend war, da der Bereich abgedeckt hat eine charakteristische Klima der kalten Wintern und niedrigen Nachttemperaturen, die das Schwitzen des Lammes führt, ist niedrigere und damit Erhöhung der Qualität des Fleisches. Darüber hinaus zeigen diese Lämmer in einem relativ frühen ihr Wachstum durch den Verzehr von Milch von Müttern hergestellt. Dies schützt das Qualitätslabel frisches Lammfleisch vermarktet Segureña Rennen Kanal-, Medien-Kanal oder für Zuschnitte mit oder ohne Knochen innerhalb 95 Tage des Lebens mit einem Lebendgewicht von 20-25 kg geschlachtet. Seine hohe Leistung durch die niedrige Schlachtgewicht Ihrer Haut und zur Bereitstellung einer angemessenen Grad der Fettleibigkeit bei der Schlachtung Alter und Gewicht.

Das größte Weinanbaugebiet der Welt

Die kastilischen Manchego-Weinbergen in der Produktion Zahlen ist die wichtigste Feldfrucht in Castilla-La Mancha. Aufgrund ihrer sozioökonomischen Bedeutung, es ist ein strategischer Sektor für unsere Region, die die größte Rebfläche der Welt hat, mit rund 600.000 Hektar, was 50% der Weinberge von Spanien und 17% in Europa.

Derzeit gibt es neun Castilla-La Mancha Ursprungsbezeichnungen (Almansa, La Mancha, Manchuela, Méntrida, Mondéjar, Ribera del Jucar Uclés, Valdepeñas und Jumilla, die Aktien Oberfläche mit der Region Murcia) und vier Vitivinícolas Zahlungen (Dehesa del Carrizal , Domain Valdepusa, Finca Elez und Zahlungsbedingungen Guijoso) Gütezeichen, die einige sehr einzigartige Weine schützt, der eine enge Beziehung zwischen Weinberg und Weinkellerei geboren und bieten außergewöhnliche Qualität.

Es gibt auch erwähnen, dass Weine von Castilla geschaffen, um Identifikation in den Markt zu erleichtern, für Weine, die den Anforderungen des Marktes viel anders Entscheidung für geschützte Ursprungsbezeichnungen oder Tafelwein gerecht wurde.

53% der Reben sind einige der vorhandenen Namen beigefügt. Die große Herausforderung heute vor der Kastilien-La Mancha Weine ist an diese neue Realität: eine Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen und Sortenvielfalt, mit einem Wert für Geld, das macht sie sehr wettbewerbsfähigen einzuführen.

Ursprungsbezeichnungen vier Olivenölerzeugerorganisationen

Die Fläche unter den Olivenanbau in unserer Region ist rund 400.000 Hektar, davon über 130.000 von jedem der vier Ursprungsbezeichnungen in der Region anerkannt werden behandelt: “Montes de Toledo”, “The Oil Alcarria” “Campo de Montiel” und “Campo de Calatrava”, die letzte, die in der Region zugelassen wurde und hat 22 073 Hektar und über 8.500 Olivenbäumen, deren Einzigartigkeit liegt darin, den Bereich des Übergangs zwischen zwei Produktionsbereichen monovarietales, Toledo mit Sorte ‘cornicabra’ und die Vielfalt Jaén “Picual”, wodurch eine natürliche Versammlung als eine ihrer wichtigsten Markenzeichen.

Castilla-La Mancha ist das zweitgrößte inländische Produzent von Olivenöl, nach Andalusien, und seine Inszenierung der letzten Saison war 80.000 Tonnen deutlich über dem Durchschnitt der letzten Jahre.

Original Spanien hat seine zweite Auflage konsolidierten

Organisiert von der Provincial de Ciudad Real, wurde in diesem Jahr die zweite Auflage von Spanien Original, das Nationale Messe der Ursprungsbezeichnungen und Quality Food-Produkte, die ein Programm von Aktivitäten auf klar fokussierte entwickelt Generation Geschäft.

Dieses Jahr hat Spanien mit einer intensiven Original Ebene der Geschäftsprozesse konsolidiert worden: 66 825 Kontakte wurden hergestellt, was einer Steigerung von 33,66% gegenüber der letzten Ausgabe von 2006 und von denen 31 500 wurden internationale Kontakte mit Importeuren aus 30 Ländern und 35 325 wurden nationale Business-Kontakte.

Expovicaman hielt seine XXVIII Ausgabe

Der Agrar-und Viehmarkt von Kastilien-La Mancha, Expovicaman, hielt seine XXVIII Auflage zwischen 22. und 25. Mai im Palais de Albacete IFAB Messe mit einem hohen Maß an Mitbestimmung.

Expovicaman ruht auf mehreren Säulen, die zu den Benchmark national durch die Anziehung Erwachen in das breite Spektrum von der Landwirtschaft abgedeckt haben.

Auf der einen Seite, Aussteller des Interieurs, die mit einer Vielzahl von Landwirtschaft-verwandten Produkten, sowie die Ausstellung von Maschinen, in diesem Jahr verwendet werden oder verwendet, hat es 3.500 Quadratmetern belegt und genossen hat, die Zusammenarbeit der Dealers Association und Hersteller von Landmaschinen Albacete (ACOFAMA).

Die verwendete Maschine ist eine Chance für die Kleinbauern und spanischen Manchego können nicht zum Erwerb neuer Maschinen. Darüber hinaus in Zusammenarbeit mit der Handelskammer und Industrie von Albacete, hat eine Delegationsreise nach Polen, wo mehrere Unternehmen in diesem Land Geschäfte gemacht haben, die im Rahmen dieser Show organisiert.

Als der Viehhaltung gehören Wettbewerbe, die zur Verbesserung der Rassen beitragen.

Equine Wettbewerbe, an der Horse Show statt, sind Qualifikation für die Meisterschaft von Spanien, so haben sie eine hohe Medienpräsenz und ein Beitrag zur Förderung und zum Ansehen der Pferdezucht Purebred Spanisch.

Das Auswahlverfahren für die Schafe, von großer Bedeutung in Castilla-La Mancha, legen Wert auf unsere Race Mancha, deren Produkte durch ihre Qualität, haben die nationalen Raum transzendiert.

Wichtiger Beitrag ITAP Expovicaman und die Modernisierung des Agrarsektors

Expovicaman hat seinen Ursprung in der Gegend um Albacete Fair, die im Jahr 2010 feierte ihren dritten Jahrhundertfeier und die ursprünglich war ein Punkt, der Kauf und Verkauf von Vieh und landwirtschaftlichen Geräten, aber im Laufe der Zeit hat sich in Freizeit und Tourismus entwickelt.

Also vor 28 Jahren war dies in Albacete in der Landwirtschaft und Viehzucht Fair gegründet, erholte eine lange Tradition, die Gegenwart und die Zukunft unserer Landwirtschaft und Viehzucht zu verbessern. Im Laufe dieser 28 Jahre wurde reflektiert, dass Expovicaman Modernisierung in der Landwirtschaft stattgefunden hat: verbesserte Rassen von Nutztieren, Maschinen, Entwicklung, technologische Fortschritte in der Nutzung von Wasser etc.

Einer der Expovicaman Enhancer hat die Provincial Agricultural Technical Institute (ITAP), ein öffentliches Unternehmen durch die Diputación de Albacete am 6. Oktober 1986, deren Hauptanliegen es ist, den Technologietransfer im Bereich der Agrar-und Ernährungswirtschaft in der Provinz geschaffen worden Albacete und hat eine starke Präsenz in Expovicaman technische Seminare.

Nach dem Erfolg der in diesem Jahr das Organisationskomitee unter dem Vorsitz von Ramon Sotos hat eine Zeit der Reflexion eingeleitet, um Neuigkeiten für die nächste Ausgabe mit der Absicht, eine weitere Verbesserung Expovicaman, die größte Ausstellung inszeniert, in der Landwirtschaft in Castilla-La gehören Mancha.